螺旋化冬季素食谷蛋白

螺旋冬季素食谷物是完美的节日无麸质配菜!螺旋蔬菜面条是用红薯做的,黄油南瓜,胡萝卜,还有欧芹,上面有白酱和格鲁耶奶酪。

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如何事先准备这道小菜:

这道菜可以提前一两天做好,从盘旋的蔬菜,把它们烤成白色酱汁。一旦你做了调味汁,把它倒在蔬菜上,再放上奶酪。用箔纸轻轻地盖住,这样就不会碰到顶部并冷藏。准备烘焙时,一小时前从冰箱取出,把箔纸放在上面烘烤,直到蔬菜加热透,奶酪融化,大约350华氏30分钟。

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螺旋蔬菜比切割快得多,这里有一些关于如何螺旋化硬蔬菜的小贴士。

  • 买个质量好的螺旋吸尘器。我有激励器(会员链接)我喜欢,而且很结实,可以吃到像黄油和甘薯这样的硬蔬菜。
  • 确保较小的蔬菜如胡萝卜和萝卜的直径至少是1/2英寸。
  • 提前做好准备,用拉链袋包装,它们可以冷藏好几天。

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我有很多关于螺旋化器的配方想法,不仅仅是为了西葫芦!更多的想法,你可以看到我螺旋式食谱.

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5/5(
你做这个食谱了吗??

螺旋化冬季素食谷蛋白

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成分:

  • 橄榄油喷雾剂
  • 中等(7盎司)甘薯,去皮螺旋化
  • 1磅胡萝卜,直径1.5″,去皮螺旋化
  • 1磅的整个黄油南瓜,去皮螺旋化
  • 2中份(总计7盎司)欧防风,去皮螺旋化
  • 1勺橄榄油
  • 4茶匙鲜切百里香
  • 1汤匙鲜牛至碎
  • 3汤匙新鲜切碎的意大利欧芹
  • 1茶匙犹太盐
  • 新鲜磨碎的黑胡椒,品尝
  • _汤匙黄油
  • 1/3杯切葱
  • 3茶匙通用面粉(或GF用无麸质面粉)
  • 1杯无脂牛奶
  • 1汤匙磨碎的帕尔马干酪
  • 2 1/2盎司磨碎的格鲁耶干酪,被分割的

方向:

  1. 预热烤箱至华氏400度。喷雾9“13”橄榄油砂锅菜。
  2. 在一个大碗里,把甘薯拌匀,胡萝卜,南瓜和欧芹。
  3. 加入橄榄油,1汤匙百里香,牛至2汤匙欧芹,1茶匙盐和胡椒。搅拌均匀,涂上外衣。
  4. 转入准备好的菜肴中烤40-50分钟,直到蔬菜很嫩,半途而废
  5. 与此同时,配制酱油。
  6. 中火加热不粘锅。加入黄油,让它融化,加入葱头煮至软化,大约4到5分钟。
  7. 把面粉撒在葱头上做成圆,搅拌1-2分钟。加入牛奶,用木勺搅拌,直到奶汁中含有糊状物。
  8. 用中低火煮4分钟,搅拌,直到酱汁变稠。
  9. 加入新鲜的百里香,帕尔玛干酪和一半磨碎的格鲁耶干酪放入白色酱汁中搅拌,直到干酪融化并加入酱汁中。
  10. 把蔬菜倒在上面,再放上剩下的奶酪。烤10分钟,上部放剩余的欧芹,即可食用。

营养信息

产量:8份,服务规模:1/2杯

  • 每份服务的数量:
  • 自由泳点:
  • 点+:
  • 卡路里:176卡路里
  • 总脂肪:6.5克
  • 饱和脂肪:2.5g
  • 胆固醇:13mg
  • 钠:27 7mg
  • 碳水化合物:25g
  • 纤维:5g
  • Sugar:8g
  • 蛋白质:6G
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