牙买加风味牛肉饼GydF4y2Ba

Jump to Recipe
保存GydF4y2Ba 得救了!GydF4y2Ba

牙买加牛肉饼都充满了香辣牛肉,调味辣椒粉和五香粉裹着奶油,黄痂味姜黄。GydF4y2Ba

女孩拿着牙买加牛肉饼GydF4y2Ba
牙买加风味牛肉饼GydF4y2Ba

牙买加风味牛肉饼have a unique flavor that you won’t find in any other cuisine in the world with turmeric to give it that Caribbean color. I used to buy beef patties in a little Jamaican spot when I was a college student on a budget. They reminded me ofempanadas只有大量的辣!当我去牙买加,我做了一点尝试他们每一个机会,我可以。GydF4y2Ba

女孩拿着牙买加牛肉饼GydF4y2Ba

这正宗的牙买加牛肉饼配方是由改性GydF4y2Ba原黄花GydF4y2Ba食谱(affil链接)。当我得到了我的手对这个食谱,一切都显得那么好,我不知道从哪里开始。它有一个像西非荔枝果“N” saltfish和咖喱山羊和加勒比美食,如大蒜黄油龙虾和特里尼双打的经典之作。但由于某些原因,我发现自己回来这些牛肉饼,和我很高兴我做到了!GydF4y2Ba

尽管牛肉饼烘烤和油炸没有,原来的配方是不完全的光。所以,我做了一些小的调整,取出猪油或完全缩短和使用更瘦牛肉馅。我还让他们稍微小一些,所以我就从配方,而不是10 12他们原来伟大的!GydF4y2Ba

提示GydF4y2Ba

  • 处理辣椒时戴上手套 - 他们都非常辣。避免接触辣椒后,触摸你的眼睛或嘴巴。GydF4y2Ba
  • 与姜黄为黄色工作会弄脏你的手时戴上手套。GydF4y2Ba
  • 冷冻黄油的秘诀是片状痂。GydF4y2Ba

Variations:

牛肉是牙买加最流行的馅饼馅,但你绝对可以切换起来。赛季中的任何使用相同的香料这些选项:GydF4y2Ba

  • 辣子鸡GydF4y2Ba
  • 香辣虾GydF4y2Ba
  • 辣蔬菜(例如菠菜,甜椒,西葫芦,胡萝卜)GydF4y2Ba

冷冻友好:GydF4y2Ba使肉饼和冻结他们未煮过长达三个月。您可以烤他们冻结 - 只需添加多一点时间。GydF4y2Ba

在烘烤之前折叠牙买加牛肉饼GydF4y2Ba 烘烤前折叠牛肉饼GydF4y2Ba 在烤盘的牛肉饼GydF4y2Ba Baked Jamaican Beef Patties on parchment 用一口牛肉饼取出GydF4y2Ba

更多牙买加食谱你一定会喜欢:GydF4y2Ba

女孩拿着牙买加牛肉饼GydF4y2Ba
Print
4.47从GydF4y2Ba13GydF4y2Ba票GydF4y2Ba
Did you make this recipe?

牙买加风味牛肉饼GydF4y2Ba

6GydF4y2Ba
6GydF4y2Ba
6GydF4y2Ba
SP
191GydF4y2Ba
Calories
Prep Time: 1GydF4y2Ba小时GydF4y2Ba30GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba
库克时间:GydF4y2Ba 30GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba
总时间:GydF4y2Ba 2GydF4y2Ba小时GydF4y2Ba
产量:GydF4y2Ba 12GydF4y2Ba
课程:GydF4y2Ba 开胃菜,早午餐,晚餐,午餐GydF4y2Ba
CUISINE: 牙买加GydF4y2Ba
牙买加牛肉饼都充满了香辣牛肉和苏格兰帽子辣椒,辣椒粉和五香粉调味和裹在奶油,黄痂味姜黄。GydF4y2Ba

Ingredients

对于糕点:GydF4y2Ba

  • 450GydF4y2Ba克GydF4y2Ba自发粉,加上更多的除尘GydF4y2Ba,GydF4y2Ba约3杯加2汤匙GydF4y2Ba
  • 2GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba糖GydF4y2Ba
  • 1 1/2GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba粗盐GydF4y2Ba
  • 3GydF4y2Ba汤匙GydF4y2BaGround turmeric
  • 2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba冷冻黄油GydF4y2Ba,GydF4y2Ba小肉丁GydF4y2Ba
  • 1GydF4y2Bacup加2汤匙冰水GydF4y2Ba
  • 牛奶或水GydF4y2Ba,GydF4y2Ba刷牙GydF4y2Ba

对于填充:GydF4y2Ba

  • 1GydF4y2Ba磅GydF4y2Ba93% lean ground beef
  • 1GydF4y2Ba中等大小的洋葱GydF4y2Ba,GydF4y2Ba剁碎GydF4y2Ba
  • 1GydF4y2Ba苏格兰帽子胡椒GydF4y2Ba,GydF4y2Ba去播种,切块(戴上手套)GydF4y2Ba
  • 1/2GydF4y2Ba茶匙GydF4y2BaGarlic powder
  • 1/2GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba粗盐GydF4y2Ba
  • 1GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba新鲜胡椒粉GydF4y2Ba
  • 1GydF4y2Ba2.32盎司GydF4y2Ba牛肉汤块GydF4y2Ba,GydF4y2Ba如马吉GydF4y2Ba
  • 2/3GydF4y2Bacupboiling water
  • 1GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Basweet paprika
  • 1/2GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Baallspice
  • 1GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba面包或面粉GydF4y2Ba
  • 2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Badark soy sauce, Worchestershire sauce or browning

说明GydF4y2Ba

对于糕点:GydF4y2Ba

  • 面粉过筛放入碗中搅拌,然后在糖,盐和姜黄。加入黄油揉他们入干配料,直到你有一个松散组织。GydF4y2Ba
  • Gradually add ice water to create a dough. Roll the dough into a ball, wrap in cling wrap and chill in the fridge 1 hour.

对于填充:GydF4y2Ba

  • 同时,使填充。在一个大的煎锅中高热量,加肉,煮,分手用木勺,约5分钟。GydF4y2Ba
  • Add the onion and scotch bonnet and cook 3 minutes, until soft. Add the garlic powder, salt and black pepper.
  • Dissolve beef cube in boiling water and add to the skillet with the paprika, allspice, breadcrumb or flour and the soy sauce or other sauce. Stir and simmer 20 minutes, then set aside to cool completely.
    牙买加风味牛肉饼meat filling in a skillet
  • 当准备做饭,烤箱预热至350F。GydF4y2Ba
  • Take the chilled dough out of the fridge. Dust work surface and rolling pin with flour so the dough doesn’t stick.
  • 将面团擀,当平再次把它折叠成方形,然后卷。重复2〜3次,以创建一个传统饼皮。GydF4y2Ba
  • 将面团擀出约1/16的厚度。GydF4y2Ba
  • 将上翘的碗或盖约顶部直径为6英寸,小心周围切用锋利的刀。你应该得到总共12个,拥有6英寸大小。GydF4y2Ba
  • 分割肉混合物中的每种之间,约3汤匙每勺子它到圆的一侧。GydF4y2Ba
    如何使牙买加牛肉饼GydF4y2Ba
  • 刷一点牛奶(或水)围绕的面团边缘和肉饼翻过来,使其边缘相遇小心折叠。用你的手指按下并密封它们,然后用周围的边缘叉,然后按。GydF4y2Ba
  • 戳在顶部的几个洞用叉子使蒸汽孔和地方在烤盘。烘烤25分钟,捞出。GydF4y2Ba
    牙买加风味牛肉饼with poked fork holes before baking

空气炸锅Directions:

  • Air fry 325F 10 to 12 minutes, turning halfway.

营养GydF4y2Ba

服务:GydF4y2Ba1GydF4y2Ba肉饼GydF4y2Ba ,GydF4y2Ba Calories:191GydF4y2Ba千卡GydF4y2Ba ,GydF4y2Ba 碳水化合物:GydF4y2Ba2五GydF4y2BaGGydF4y2Ba ,GydF4y2Ba 蛋白:GydF4y2Ba11.5GydF4y2BaGGydF4y2Ba ,GydF4y2Ba 脂肪:GydF4y2Ba4.5GydF4y2BaGGydF4y2Ba ,GydF4y2Ba 饱和脂肪:GydF4y2Ba2GydF4y2BaGGydF4y2Ba ,GydF4y2Ba 胆固醇:GydF4y2Ba29毫克GydF4y2Ba ,GydF4y2Ba 钠:GydF4y2Ba412GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba ,GydF4y2Ba 纤维:GydF4y2Ba2GydF4y2BaGGydF4y2Ba ,GydF4y2Ba 糖:GydF4y2Ba1GydF4y2BaGGydF4y2Ba
蓝智能点:GydF4y2Ba 6GydF4y2Ba
绿色智能点:GydF4y2Ba 6GydF4y2Ba
紫聪明点:GydF4y2Ba 6GydF4y2Ba
关键词:GydF4y2Ba 牛肉Patties, Jamaican Beef Patties, Spicy meat patties