容易蒜结

这些柔软的,大蒜结的味道就像你最喜欢的意大利辣椒蒜结,但从零开始用我简单的无酵母百吉饼面团配方(只是面粉,希腊酸奶烘焙粉和盐)。

这些柔软的,大蒜结的味道就像你最喜欢的意大利辣椒蒜结,但从零开始用我简单的无酵母百吉饼面团配方(只是面粉,希腊酸奶烘焙粉和盐)。
容易蒜结

没必要等面团涨起来,不需要花式搅拌机,把它混合起来,滚烘焙,它们是如此的新鲜出炉(或空气煎锅)!很好,配沙拉吃,一碗汤,或者和马莲娜一起作为开胃菜!

因为他们是用希腊酸奶做的,它们的蛋白质含量高,碳水化合物含量比传统的结低。我在上面放了足够的黄油来炒蒜头,然后把蒜头一起拌在一起,他们消失得很快!

伙计们,我们太着迷了这个百吉饼食谱汤米想把它们做成他最喜欢的蒜结。我们已经做了两次了,结果他们很美味!用一大碗番茄汤一份沙拉和一顿美味的晚餐,全家都会为之兴奋。

如何制作容易的蒜结

这些柔软的,大蒜结的味道就像你最喜欢的意大利辣椒蒜结,但从零开始用我简单的无酵母百吉饼面团配方(只是面粉,希腊酸奶烘焙粉和盐)。

完美蒜结提示:

  • 你可以把食谱翻一番或翻三番,你也可以做一半的面团来减少食用量。
  • 先做面团,用塑料包紧,冷藏2到3天。烘烤前让面团保持室温。
  • 我建议使用硅树脂或硅胶烘焙垫,以防止它们在底部粘太多或变褐。
  • 在上面的架子上烤,这样底部就不会变得太褐色。
  • 它们在烘烤时会膨胀,所以你要确保它们有足够的空间,这样它们就不会粘在一起了。
  • 一定要用浓希腊酸奶代替原味酸奶,如果酸奶里有液体,一定要把它排干。我用费格和斯托尼菲尔德希腊语测试过,两个都做得很好。
  • 如果你的面团粘乎乎的话,多加些面粉或者少加些酸奶。
  • 白色全麦面粉可以代替所有用途。
  • 食物秤有助于称出面粉的重量,并确保你的结都是一样的大小。这就是食物秤我使用(仿射链接)。
  • 为了让它们不含麸质,我用鲍勃的红磨坊1:1面粉,并增加烘焙时间5分钟。如果它们太难打结,把它们做成面包棒就行了。

这些柔软的,大蒜结的味道就像你最喜欢的意大利辣椒蒜结,但从零开始用我简单的无酵母百吉饼面团配方(只是面粉,希腊酸奶烘焙粉和盐)。

这些柔软的,大蒜结的味道就像你最喜欢的意大利辣椒蒜结,但从零开始用我简单的无酵母百吉饼面团配方(只是面粉,希腊酸奶烘焙粉和盐)。

这些柔软的,大蒜结的味道就像你最喜欢的意大利辣椒蒜结,但从零开始用我简单的无酵母百吉饼面团配方(只是面粉,希腊酸奶烘焙粉和盐)。 这些柔软的,大蒜结的味道就像你最喜欢的意大利辣椒蒜结,但从零开始用我简单的无酵母百吉饼面团配方(只是面粉,希腊酸奶烘焙粉和盐)。这些柔软的,大蒜结的味道就像你最喜欢的意大利辣椒蒜结,但从零开始用我简单的无酵母百吉饼面团配方(只是面粉,希腊酸奶烘焙粉和盐)。 这些柔软的,大蒜结的味道就像你最喜欢的意大利辣椒蒜结,但从零开始用我简单的无酵母百吉饼面团配方(只是面粉,希腊酸奶烘焙粉和盐)。 这些柔软的,大蒜结的味道就像你最喜欢的意大利辣椒蒜结,但从零开始用我简单的无酵母百吉饼面团配方(只是面粉,希腊酸奶烘焙粉和盐)。 这些柔软的,大蒜结的味道就像你最喜欢的意大利辣椒蒜结,但从零开始用我简单的无酵母百吉饼面团配方(只是面粉,希腊酸奶烘焙粉和盐)。 这些柔软的,大蒜结的味道就像你最喜欢的意大利辣椒蒜结,但从零开始用我简单的无酵母百吉饼面团配方(只是面粉,希腊酸奶烘焙粉和盐)。

5/5(
你做这个食谱了吗?

容易蒜结

这些柔软的,大蒜结的味道就像你最喜欢的意大利辣椒蒜结,但从零开始用我简单的无酵母百吉饼面团配方(只是面粉,希腊酸奶烘焙粉和盐)。

成分:

  • 橄榄油喷雾剂
  • 1杯全麦面粉或白全麦面粉(无麸质见以上注释)
  • 3/4茶匙犹太洁食盐(食盐较少)
  • 2茶匙烘焙粉
  • 1杯无脂肪希腊酸奶,排出多余的液体(我喜欢法格)
  • 2茶匙黄油
  • 3瓣大蒜,切碎
  • 1汤匙磨碎帕尔马干酪
  • 1汤匙切碎的新鲜欧芹

方向:

  1. 预热烤箱至375°F。用硅树脂衬里或硅树脂板把一张有边的烤盘衬起来。
  2. 在一个大碗里混合面粉,烘焙粉和盐,搅拌均匀。加入酸奶,用勺子搅拌直到混合。然后用你干燥的手揉15下。如果太粘的话,你可以再加一点面粉。滚成一个球。
  3. 把面团分成8个等份,然后把每一块揉成条状,大约9英寸长。
  4. 把每个面包条绑成一个“结状”的球;放在准备好的烤盘上。用橄榄油喷在上面。
  5. 在烤箱的上三分之一处烤到金黄色大约18分钟。让它们冷却5分钟。
  6. 与此同时,在中等不粘锅中融化黄油,加入大蒜,煮至金黄色。2分钟。
  7. 把结和融化的黄油和大蒜一起扔进平底锅,或者用刷子把结和大蒜盖住。
  8. 如果绳结太干,再给他们一层橄榄油。撒上帕尔马干酪和切碎的欧芹。

油炸机方法:

  1. 预热325华氏度的油炸锅,放置11到12分钟。分批烹饪,不要过度拥挤,烤11到12分钟。或者直到金黄。不需要转弯。

营养信息

产量:8份,服务规模:1结

  • 每次服务的数量:
  • 自由式积分:
  • 点+:
  • 卡路里:87卡路里
  • 总脂肪:1.5克
  • 饱和脂肪:0.5克
  • 胆固醇:3mg
  • 钠:145mg
  • 碳水化合物:14g
  • 纤维:0.5克
  • Sugar:1G
  • 蛋白质:5g
所有图像和文本)